半成品热干面是蒸的还是煮的（蒸热干面的正确方法）

半成品热干面是蒸熟的。在制作过程中，面条会先经过蒸制，然后拌油保存。

食用时，只需将面条浸烫滚熟，再加入芝麻酱等调料，即可制作出筋道、酱汁浓郁、色泽金黄的热干面。

煮的，半成品热干面是需要煮的，热干面比较的硬，是碱水面，它必须用水来煮熟才能吃，不适合进行蒸着吃的，所以要注意的了