买好的热干面炒的时候还煮吗（买的熟热干面需要煮一下再炒吗）

热干面拿回来，如果是炒着吃就没必要再煮一下，因为热干面它是半成品，油已经拌好了，只需要直接炒就可以吃了。所以没必要再去煮。

热干面是一种非常好吃的快速面食，而且还是武汉的特色小吃，但在南北方也很受欢迎，很多人都需要在超市买热干面，买回来的热干面要煮。一般在面摊上买回来的散装热干面，还属于生品面条，虽然不像平时吃的面条一样是干制品，但湿软的状态也需要再煮一下，内部才能熟，加上面条在贩卖过程中还可能粘附细菌、灰尘、沙子等脏物，因此过水煮一煮非常有必要。