香肠 一根，酱肉 4至5片，大米 一小杯
香菇 适量，鸡蛋 一枚 生抽 两小勺
鲍汁 一小勺，寿司醋 一小勺
1.酱肉,香菇,腊肠，寿司醋,鲍汁,生抽。
2.将一小勺寿司醋倒进碗里，加入一小勺鲍汁，加入两小勺酱油，加入两小勺清水
3.将所有调味料搅拌均匀备用。
4.大米泡至少30分钟 大火煮开 调小火煮两分钟后关掉火 不需要揭盖 让砂锅的余温把饭焖熟 焖饭时间大约七至十分钟。
5.十分钟后的米饭完全熟透
6.码入之前备好的食材 酱肉 腊肠 香菇丝 生鸡蛋。
7.所有食材码好之后 将调好的酱汁均匀地浇在食材和米饭上 盖上盖子 开中小火煮两分钟 注：不要着急揭盖,让余温继续将食材焖至五分钟至食料完全熟透.。
主料5人份
土豆2个
炖好的牛肉适量
胡萝卜半个
洋葱半个
辅料
葱姜蒜适量 黄记煌香辣酱适量 盐1勺 食用油适量
步骤1
准备好所需要的食材，就开始制作吧！先把2个中等大小的土豆去掉外皮，清洗干净，切成滚刀块，放在水中清洗一遍，去掉部分淀粉。
步骤2
洋葱去皮切成块，胡萝卜刮去外皮，也切成滚刀块。
步骤3
然后再准备一些葱花、姜末和蒜片。蒜片可以多放些，非常出味儿。
步骤4
麦饭石不粘炒锅烧热，倒入适量食用油，油热后下入葱花、姜末、大蒜片煸炒出香味儿，接着再把胡萝卜块和洋葱块一起放进去煸炒均匀，煸出香味儿
步骤5
继续把土豆块放进去翻炒，土豆块含有淀粉，小心会粘锅，可以适当加一点儿水缓解
步骤6
现在是关键的一步啦！我们加入适量的黄记煌酱汁，我用的是香辣味儿的，你也可以用其他口味的，不喜欢辣的也可以用酱香汁，味道都非常香
步骤7
再加入小半碗清水，搅拌均匀，盖上盖子，大火烧开后转成小火，炖6分钟就好了
步骤8
6分钟后打开盖子，看一看土豆和胡萝卜是不是软了，有8分软就可以。然后把提前炖好的牛肉块放进去，再加部分牛肉汤最好，搅拌一下盖上盖子，继续炖煮5分钟就好了。
