为什么喜欢赤眼鱼生（赤眼鱼生为什么没有刺）

赤眼鱼生是一道以新鲜赤眼鱼为主要食材的日本料理。它的受欢迎程度有几个原因。

首先，赤眼鱼生的鱼肉鲜嫩多汁，口感丰富。

其次，赤眼鱼生的制作过程注重细节，保留了鱼肉的原汁原味。此外，赤眼鱼生的颜色鲜艳，摆盘精美，给人视觉上的享受。

最后，赤眼鱼生的食材选择和搭配多样，可以根据个人口味进行调整，满足不同人的需求。总的来说，赤眼鱼生因其美味、精致和多样性而受到人们的喜爱。

因为赤眼鱼含有大量的热能、还含有蛋白质、维生素A、维生素E、脂肪、烟酸、胆固醇、钙、钾、磷、硒、钠、锌等矿物质。具有暖胃和中、止泻的功效。