9块9的面藕怎么做（家常面藕的10种做法）

9块9的面藕可以用来做一道清炒面藕。首先，将面藕洗净去皮，切成薄片，备用。然后在锅里热油，放入葱姜蒜爆香，接着放入面藕片翻炒至变软。接着调入盐、糖、生抽和少许清水，继续炒至入味。最后，加入适量生粉水勾芡，撒上一些胡椒粉，翻炒均匀即可出锅。这道清炒面藕口感爽脆，味道清淡而不失鲜美，适合搭配米饭或者面条一起享用。

面藕是一道传统的湖北小吃，口感爽滑，味道鲜美。以下是制作9块9的面藕的步骤：

材料：

* 面粉500克

* 鸡蛋2个

* 水适量

* 盐适量

* 油适量

步骤：

1.将面粉倒入大碗中，打入鸡蛋，加入适量的水和盐，搅拌均匀，揉成面团。

2.将面团搓成长条状，切成小块。

3.取一块面团，用擀面杖将其擀成薄片。

4.在薄片中央放上一小勺馅料（可以是猪肉、牛肉、鸡肉等），然后将薄片对折，捏紧边缘。

5.将包好的面藕放入锅中，加入适量的水和油，煮至面藕浮起即可捞出。

6.将捞出的面藕沥干水分，放入盘中即可食用。