香锅鲈鱼正宗做法(正宗蒜香鲈鱼做法图解)

香锅鲈鱼正宗做法(正宗蒜香鲈鱼做法图解)

首页维修大全综合更新时间:2025-12-31 19:25:27

香锅鲈鱼正宗做法

用料

鲈鱼500克,蒜米100克,洋葱米20克,小米椒20克,生抽25克,生粉25克

做法

1.鲈鱼宰杀,打花刀。

2.蒜米,洋葱,小米椒,剁碎成沫。

3.鲈鱼拍生粉,锅里放油,烧到五成热时。放鲈鱼,炸成金黄色,捞出沥油,待用。

4.锅里留油,放蒜米,洋葱,小米椒,调盐,鸡精,味精,蚝油,生抽,各适量,在放鲈鱼,收收油汁,出锅即可

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