越南捞檬粉热量

热量:大约146大卡(100克);

用料

【主食】

越式米粉150克，

肥牛卷150克，

胡萝卜丝适量，

青瓜丝适量，

白醋适量，

白糖适量，

【自制檬粉鱼露汁】

鱼露2勺，

白砂糖2勺，

纯净水4勺，

蒜末适量，

小米椒适量，

红葱头丝适量，

柠檬1个，

九层塔1把，

步骤 1

1.先把米粉和肉煮熟，米粉煮完过凉水滤干放凉备用，肥牛也煮备用;

2.醋加白糖倒入胡萝卜和青瓜，浸泡一个小时以上。

3.切好所有配料小，准备来调灵魂柠檬汁了

4.鱼露：白砂糖：纯水按2：2：4比例调配，最后加入蒜末小米椒和红葱头，把半个柠檬汁都给挤了，搅拌一下;

5.把九层塔，葱，配菜叠加到粉上，倒入鱼露汁即可。