黄花鱼配菜（黄花鱼菜谱推荐）

可以配茄子

将茄子洗净切成厚片

2

葱姜蒜切好备用

3

将黄花鱼处理干净洗净备用

4

锅里加油烧热放入葱蒜爆锅

5

放入辣酱姜加入适当的水烧开

6

将鱼摆放进锅里

7

将茄子盐放入

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将粉条放入

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放入味精葱花胡萝卜香菜入味即可

黄花鱼炖豆腐，1、黄花鱼去鱼鳞，去除内脏，清洗干净；

2、鱼身打花刀；起锅烧油，下葱姜蒜，干辣椒爆香；放鱼放水，没过鱼身，加料酒，糖，醋慢炖，加入豆腐继续炖，汤汁基本收干，加入鸡精出锅