花椒油为什么会霉（花椒油的花椒表面发霉能要吗）

1. 保存方法不对：花椒中含有大量的挥发性油，若保存方法不当，会导致其变质，从而出现发霉的现象。

2. 未完全晒干：花椒在晒干之前会有一些水分，如果晒干后没有完全晒干，会为细菌和霉菌的滋生提供条件，从而出现发霉的情况。

3. 花椒质量不好：若是花椒质量不好，含水量较多，且未及时进行食用，也会导致其发霉。