麻油菜包的馅怎么调（南京麻油菜包加盟）

1、用料：包菜半个，麻油2勺，材料油1勺，盐1勺，糖半勺。

2、将包菜手撕葱花成块清洗干净。

3、锅中倒入大半锅清水加1小勺盐，水开下。

4、焯至变软颜色变成翠绿色捞出。

香菇用温水泡发，挤出水份切碎，上海叶青焯水捞出挤出水份切碎，鸡蛋液煎好切碎。然后把所有的食材放在一起，加入适量的盐味精麻油搅拌均匀即可。