酸辣汤的家常做法简单

酸辣汤的家常做法简单

首页维修大全综合更新时间:2023-09-15 03:49:55

酸辣汤的家常做法简单

用料

猪里脊肉250克

辅料

粉皮1大片

西红柿1/2个

白菜2大片

调料

食盐1茶匙

醋1汤匙

鸡精1/4茶匙

姜2片

香油1/2茶匙

淀粉1汤匙

十三香1/2茶匙

白胡椒1/4茶匙

鸡蛋清1个

辣椒(红,尖,干)1个

做法

1.备好食材,粉皮用冷水泡10分钟

2.里脊肉切片,切完为止

3.里脊肉用淀粉和蛋清抓均匀,配菜切好

4.将配菜全部切完,肉片在锅中焯下

5.捞出过水,干辣椒,姜切末

6.重新烧水,水开后番茄切块下入锅中,下入粉皮

7.下入白菜叶子,加入盐、醋、十三香、鸡精、白胡椒

8.加入白肉片,加入干辣椒和姜末

9.在稍煮下出锅,加入香油,盛出即可

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