小红书基围虾的做法（豆瓣酱基围虾的家常做法）

食材明细：鸡腿菇 2个、基围虾 300克、胡萝卜半根、盐适量、味精适量、葱姜末适量

做法

1.先将胡萝卜和鸡腿菇切片，沸水焯一下过凉备用。

2.基围虾沸水焯一下过凉去壳。

3.锅里放适量色拉油，锅稍热放入葱姜末，稍炒出香。放入虾肉一起煸炒一下。

4.然后放入焯好的鸡腿菇和胡萝卜片一起翻炒。

5.翻炒片刻放入适量的盐和味精。起锅，装盘。

主料

基围虾300g

葱1段

姜1块

辅料

料酒1勺

盐1匙

味精少许

酱油适量

辣根少许

超简单的基围虾的做法步骤

1.基围虾处理干净备用

2.锅中烧开水

3.姜切片 葱切段下入锅中同时下入备好的基围虾

4.加盐煮熟

5.装盘配上海鲜酱油和辣根汁 很鲜美

6.最后来个造型摆盘秀一下 哈

小窍门&温馨提示

1、煮虾的时候水一定要开下，变色弯曲就OK了不要煮老