
法式焗蜗牛的做法
法式焗蜗牛是一道经典的法国菜肴,其特点在于使用了大量的香料和黄油,让蜗牛的肉质鲜美,口感浓郁。以下是根据搜索结果整理的一种常见的法式焗蜗牛的做法:
材料:
- 新鲜蜗牛
- 黄油
- 蒜
- 香草
- 盐
- 蜗牛壳
- 烤箱预热到160度
步骤如下:
1. 将黄油在室温中放软,将新鲜的香草切碎与黄油,盐混合,再将蒜瓣切碎混合
2. 在每一只蜗牛壳中,放入适量的黄油混合物,随后加入蜗牛肉,用黄油混合物将蜗牛壳封口
3. 将填充好的蜗牛放入蜗牛烤盘中,将烤箱预热到160度,烤十分钟即可
这是一种比较基础的法式焗蜗牛的做法。