熟食太咸怎么处理（买的凉菜太咸了有什么补救办法）

熟食如果太咸了，最好的处理方法有两种，第1种就是用清水漂，这样要隔两个小时换一次水一直到熟食不咸为止，另外一种比较迅速的方法就是放在锅里头煮，煮沸了之后盖上锅盖关火，让他待上几个小时盐水泡出来为止。

卤味卤得太咸了可以放土豆片，土豆不仅能吸收盐分，还不会损坏汤的原味，可以去皮切成片，一分钟放一片直到汤的咸度适宜。

还可以加糖，甜味可以中和咸味，还能让咸味变得比较柔和。还可以将卤菜放在清水里浸泡一段时间，再重新进行卤制。