什么茶可以煮着喝

①老白茶，如果是寿眉或贡眉老白茶效果更好，新鲜的白茶是不适合煮的。

②黑茶，包括熟普，因原料粗老，含梗量大，并且经过渥堆发酵，长时间的慢煮更能激发茶叶里的内含物质，使得茶汤更加醇厚，温顺。

③红茶，红茶最好是在泡过之后再煮，大部分煮的红茶被用于调味茶。

④陈年乌龙茶，大部分陈年乌龙茶原料相对粗老，并且经过多次焙火，这样的茶叶和黑茶一样，适合长时间慢煮。