不锈钢锅和铁锅有什么区别（哪个牌子的铁锅最好用）

区别在于:

1.所用材料不同:不锈钢锅所用为金属不锈钢材料而制成，而铁锅则是用生铁或熟铁煅造而成。

2.形状和用途不同:不锈钢锅大多做成圆筒形，多为蒸锅，奶锅和煮菜锅等等；而铁锅则为大开口的半圆形，多为炒菜锅。