杂烩菜家庭做法

杂烩菜家庭做法

首页维修大全综合更新时间:2023-06-27 02:03:14

杂烩菜家庭做法

食材:豆腐、鸡胸肉、胡萝卜、香菇、大蒜、香菜、料酒、淀粉

  1:将鸡胸肉表面的膜撕掉清洗干净切成肉丁放入碗中;

  2:碗里加少许料酒、盐、白胡椒粉、淀粉抓匀腌制10分钟;

  3:豆腐用热水烫一下去除豆腥味,切成小块;

  4:香菇用盐搓洗干净之后切成丁,胡萝卜切成丁;

  5:锅中加水烧开之后放入香菇和胡萝卜焯水2分钟捞出;

  6:热锅凉油,放蒜末炒香,加鸡胸肉翻炒。按照自己喜欢的口味添加生抽、蚝油、白胡椒粉、淀粉水大火煮至汤变浓

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