多层笼屉哪层先熟（多层蒸笼屉使用方法）

多层蒸笼一般是上层的食物先熟，原因如下：

1.水蒸气和热气产生过程中馒头底部吸收了水分，导致馒头的温度比较低，所以底部的馒头熟的比较迟。

2.上层的馒头没有吸收水分，所以熟的快。因此，多层蒸笼一般是上层的食物先熟。

多层笼屉先熟的是最下面一层。
1.因为最下层离火源较近，所以蒸熟的速度会更快。
2.而且最下层熟透后，它的水汽会上升到上层，使上层的食物更易蒸熟。
所以，多层笼屉先熟的是最下面一层。