奶油需要冷藏几小时备用（奶油提前多久放冰箱）

奶油需要冷藏保存，但不需要冷藏几小时备用。

一般来说，淡奶油需要冷藏保存，以便保持其稳定性。在烘焙前，可以将淡奶油从冰箱中取出，室温下放置一段时间，使其达到室温状态。然后，在需要使用时，将淡奶油搅拌或打发至所需状态即可。

因此，淡奶油冷藏几小时备用并不是必需的，只需要在需要使用时进行冷藏即可。