
将豆角两端的丝先用剪刀或刀具剪断,然后将豆角沿着一条轴扭转,将丝从扭转的位置绕过去,再沿着另一条轴扭转,将另一条丝从扭转的位置绕过去,这样就能把两边的丝都去掉了。
此外,也可以将豆角浸泡在水中,用刀具将丝割断,然后再用清水淘洗,也能快速干净地去除豆角两边的丝。
使用清水煮豆角能更方便去除两边的丝。
豆角的两边有很多丝,手动去除的话比较麻烦。
如果使用清水煮豆角,在加热的过程中,丝会浮到表面,然后用勺子轻轻挑掉即可。
这样就能更方便去除豆角两边的丝。
不仅在清水煮豆角时,如果在烹饪其他食材时也发现丝多,可以尝试先在清水中浸泡,再进行后续的烹饪步骤,能够更有效去除食材中的丝。