小白菜炒海螺的做法（辣炒小海螺的做法教程）

做法：

海螺洗净，热水焯一下捞出备用。

小白菜洗净，切成段备用。

姜蒜切末，葱切小段备用。

锅中加油，放入姜蒜末炒香。

加入小白菜段翻炒至软熟。

加入焯好的海螺，翻炒均匀。

加入生抽、蚝油、盐、白胡椒粉调味，翻炒均匀。

最后撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。