第一含有的营养成分不一样。非转基因食用油含有丰富的不饱和脂肪酸，食用后不会对人体增加胆固醇、血糖、脂肪等。转基因食用油丰富的脂肪酸含量少了，更少了黄酮素。
第二安全性不一样，转基因食用油有待时间验证，非转基因食用油吃了几十上百年，肯定放心。
第三价位不一样，非转基因食用油贵于转基因食用油，因为非转基因大豆产量不高，出油率不高。
我们从三方面考虑：
一、安全性不同
1、转基因食用油:由干在转基因过程中，可能有不可预见的基因突变，所以食用转基因大豆生产的食用油可
能会给人体带危害。
2、非转基因食用油:用天然大豆制作食用油，更安全可靠。
二、原料不同
1、转基因食用油: 转基因食物油的原料是转抗除草剂基因或者抗虫基大的转基因作物。
2、非转基因食用油:非转基因食物油的原料是天然的农作物。

三、营养价值不同
1、转基因食用油:转基因食用油营养价值相对较低，缺乏对人体有益的黄硐素。
2、非转基因食用油:非转基因食用油本身的营养含量成分比较齐全，有大量人类所需的不饱和酸。
食用油转基因和非转基因从安全性、原料和营养价值方面都是有区别的，在购买食用油时还是买非转基因的比较好。
