1、原料不同。转基因大豆油是利用分子生物学技术，将某些生物的基因转移到大豆中去，改造生物的遗传物质，使大豆在性状、营养品质和消费品质方面向人类所需要的目标转变，以转基因大豆提炼而来的食用油就是转基因大豆油。非转基因大豆油是指用纯天然大豆加工而成的一种大豆油，它的产地一般是我国东北地区。
2、安全性。转基因大豆油基因在转入过程中，由于不可预见的基因突变。非转基因大豆油就是人们千百年来一直食用的大豆油，经历史验证是安全的，可以放心食用。非转基因食用油：
3、价格不同。一般来说，一桶5升装的非转基因大豆油，相比转基因大豆油的价格大约贵10元左右。
转基因食用油和非转基因食用油区别为：安全性不同、原料不同、营养价值不同。
一、安全性不同 1、转基因食用油：由于在转基因过程中，可能有不可预见的基因突变，所以食用转基因大豆生产的食用油可能会给人体带来危害 2、非转基因食用油：用天然大豆制作食用油，更安全可靠 二、原料不同 1、转基因食用油： 转基因食物油的原料是转抗除草剂基因或者抗虫基因的转基因作物 2、非转基因食用油：非转基因食物油的原料是天然的农作物 三、营养价值不同 1、转基因食用油：转基因食用油营养价值相对较低，缺乏对人体有益的黄硐素 2、非转基因食用油：非转基因食用油本身的营养含量成分比较齐全，有大量人类所需的不饱和酸 来源： ——转基因食用油 ——转基因农产品
