米为什么洗来洗去都是白色浑浊不清的（米白色洗成白色怎么恢复）

大米当中主要成分就是淀粉，所以水会一直浑浊，这个没有什么影响的。。

光看水的颜色确实是很难判定米的好坏,他们所说的乳白状其实是米里的淀粉，淘米水清的米也许是已经进行净化处理过的米。淘米水浓的米也许是没加工处理的。专家建议我们淘米时最好只淘一次并且轻轻搅一下即可，避免淘几次并且不要猛搅，因为淀粉里的营养物质很高甚至超过米本身。