小白菜疙瘩汤是怎么做的（小白菜疙瘩汤最简单的做法）

1. 小白菜去根洗净，放入开水锅里面烫一下捞出过凉，切碎备用。

2. 热锅凉油放入葱花虾皮爆香。

3. 放入小白菜翻炒均匀。

4. 倒入适量清水烧开。

5. 普通面粉少量多次一点点加水，用筷子搅拌成面疙瘩。

6. 水开后加少许盐调味。

7. 放入面疙瘩，用勺子搅拌均匀，中火煮至面疙瘩熟透即可关火，加少许鸡精调味。