怎样炒干豌豆像卖的一样（炒干豌豆的正确方法）

01

把从市场买到的干豌豆洗干净后放太阳底下晒干，然后锅中倒入玉米油，油开之后，把豌豆倒进锅里，盖上锅盖（防止豌豆飞溅）。

盐炒干豌豆的做法

02

等到豌豆安静下来就可以揭开锅盖，翻炒豌豆至豌豆皮爆开，这个时候就可以加入盐，孜然，辣椒粉（还可以是花椒粉，五香粉等），继续翻炒。

盐炒干豌豆的做法

03

炒熟的豌豆呈现黄色，酥脆可口，可以用罐子装起来，带办公室去分给同事们吃哦！

准备好所需食材，盐，干碗豆，花椒粉。

干豌豆用清水洗净。然后沥干水分。

豌豆倒入炒锅中，小火慢慢炒制，至无水分。

加入食盐和倒入花椒粉。

火炒至豌豆皮裂开，香味都炒出来了就可以了。