为什么梨汤煮的是苦的（熬的梨汤第二天为什么粘稠了）

可能是梨在汤煮时没有把梨的核去掉吧。这样梨在汤煮后是苦的，你在梨汤煮前把梨核去掉后再煮，这样汤煮后就不会再苦了，也可加点冰糖。