地沟油真的是从地沟里捞起来的吗（地沟油为什么一夜之间消失了）

地沟油并不是从地沟里捞起来的。地沟油通常指的是餐馆、食堂的废弃油脂，包括从食物残渣和烹饪废料中提炼出来的油脂。这些废弃油脂会被收集起来，进行处理和加工，成为可以被重新利用的油脂。但是，一些不法商贩可能会利用地沟油作为食用油，这是不合法的行为，会对人体健康造成危害。因此，我们应该选择正规的食品来源，避免食用地沟油。