
保存馍馍可以先放凉,这样就不会产生水汽。把馍馍装进干净的塑料袋,把袋口系紧,放进冰箱里冷藏,3天内吃和刚蒸的一样。如果用保鲜袋或保鲜盒密封后冷藏,可以保存一个星期,不发霉不干硬是个不错的保存方法。
1、挂在阴凉通风处保存
无论是自己蒸的还是买的馒头,先放在桌子上晾干,让馒头的水汽散掉。然后准备一个竹篮子,在篮子里铺上一层干净的报纸,把馒头一个个放在报纸上,上面再盖一层报纸,最后挂在阴凉通风处保存。
2、冰箱冷藏
如果馒头比较少,两三天就能吃完,就适合放冰箱冷藏,放时间长了还是会坏掉。不过馒头冷藏,直接放冰箱可不行,还需要做一件事。
3、冰箱冷冻
如果像我的邻居一样,馒头一次买得多,一个星期都吃不完,就不能冷藏了,就需要冷冻。