怎样用酱油淹芥菜疙瘩（酱油腌芥菜疙瘩的正确方法）

用酱油淹芥菜疙瘩的方法如下：

准备食材：芥菜疙瘩、酱油、醋、大蒜、生姜、葱、盐和香菜。

处理芥菜疙瘩：将芥菜疙瘩切成薄片，用盐腌制一段时间。

准备酱汁：将酱油、醋和适量的大葱、大蒜和生姜混合，然后放入锅中煮沸。

腌制芥菜疙瘩：将腌制好的芥菜疙瘩放入酱汁中，使其均匀受味。

冰箱浸泡：将浸泡好的芥菜疙瘩放入冰箱中，冷藏腌制至少一小时，以便更好地吸收酱汁。

烤箱烘烤：将腌制好的芥菜疙瘩从冰箱中取出，放入烤箱中烘烤十分钟左右，直到表面变得金黄色。

香菜装饰：将香菜切成小段，放在芥菜疙瘩上即可食用。

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