
1、食材:饺子皮适量、饺子馅适量。
2、首先,调好饺子馅儿,放好调料,搅拌均匀。
3、拿起一张方皮,平铺开,用筷子夹一点饺子馅,放在中央。
4、饺子皮对折,两手的大拇指和食指捏住两端。
5、用中指和无名指的力量从边缘往上按,大拇指和食指保持不变。
6、此时中指和无名指保持不变,大拇指和食指自然牵引向内扣。
7、紧紧粘合在一起就可以了,此时一枚小巧玲珑的饺子就完成了,是不是比圆皮的饺子更好看呢。
1.用筷子将肉馅加入饺子皮中。
2.对折捏合饺子皮的边缘。
3.完成后将头尾沾合在一起。
4.即完成马蹄饺子的制作。