炒过的花生还能煮吗（熟花生是水煮还是炒的对身体有益）

炒过的花生可以再煮，但是需要注意以下几点：

1. 炒过的花生在煮之前需要先用清水浸泡一段时间，以去除表面的油腻和灰尘。

2. 煮花生时需要加入足够的水，以免煮干。

3. 煮花生的时间要掌握好，一般需要煮30分钟到1小时左右，直到花生变软烂即可。

4. 煮过的花生口感会比较软糯，不如生花生那样爽脆，所以可以根据个人口味选择是否再次烹饪。