1.猪手剁成小段儿，入凉水锅中煮开，去除血沫，然后捞出用凉水冲净，沥干
2.莲藕去皮，切成块，用凉水冲净沥干
3.砂锅中放水，倒入飞水后的猪手

4.倒入枸杞、灵芝片、姜、葱、黄酒
5.大火烧开，转小火炖1小时
6.将莲藕放入煮熟的猪手汤中，再调入适量盐，炖15分钟左右即可
把木耳洗干净，黄瓜切片，火腿肠切片，一起翻炒，加水清煮即可
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