主料龙利鱼1块 辅料鸡蛋1个淀粉3匙料酒2勺海鲜酱油2勺盐半匙十三香半匙油适量 步骤黄金鱼块的做法步骤11.1龙利鱼片解冻清洗干净黄金鱼块的做法步骤22.2切成一样大小的小块黄金鱼块的做法步骤33.3放盐，十三香，料酒，海鲜酱油腌制15分钟黄金鱼块的做法步骤44.4放淀粉，鸡蛋清，抓制均匀黄金鱼块的做法步骤55.5锅里热油至六七成热，改至中小火放入鱼块炸黄金鱼块的做法步骤66.炸至金黄色捞出控油，直至全部炸完，改大火再重新炸一遍，捞出黄金鱼块的做法步骤77.摆盘
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