姜葱烧排骨的做法

姜葱排骨的用料

排骨 1斤，姜 5片，大葱 1根，盐，

做法

步骤 1

排骨洗净，兜八分熟

步骤 2

大葱切段，姜切片，和排骨放入一个碗里，放酱油，酒，老抽，搅拌

步骤 3

热锅，放蒜米，辣椒，放排骨翻炒，到陈醋翻炒

步骤 4

关小火焖，做一碗料，放盐，白糖，白酒，蚝油，淀粉，放水

步骤 5

开盖大火放老陈醋翻炒，焖2分钟，开盖翻炒出锅