炸辣椒油用放鸡精吗（做辣椒油放鸡精还是味精）

炸辣椒油我一般是要放鸡精的，这是要看人怎么想，有些人喜欢吃这个味道就可以放，那不喜欢吃就可以不放。占啦，郊游的话，一般情况下是先把油里边儿放一些花椒，大料，桂皮，洋葱。胡萝卜，香菜这些有味道的东西，把油炸香。然后再泼在辣椒里边，辣椒最好是用细辣椒面和粗辣椒面混合，再加一些芝麻加一些盐。加一些鸡精，这是我的做法，然后把油泼上去。这样炸出来的辣椒油会非常的香。