芒市火烧辣子做法（德宏火烧辣子制作方法）

做法：

1· 干锅烧热，把清洗的辣椒直接放进去。小火慢煎。

2· 记得随时翻滚，以免烧糊了！辣椒双面煎焦后，直接盛出来放在碗里。

3· 放上准备好的蒜头、盐、少量鸡精、生抽，淋点热油，然后擂碎，搅拌均匀即可食用