生吃菠菜可以生吃的吗

不可以，菠菜虽然是一种含铁比较高，也富含多种营养元素的蔬菜，但其也含草酸物质。不仅不能生吃，烹饪时还需要焯水5秒钟才行，只有这样才吃得健康安全。