用什么方法把苕皮泡软呢（干苕皮泡多久才能吃）

一般用热水或者冷水都是可以浸泡的。但冷水浸泡的时间会很长,且会影响苕粉的口感,最好是采用温热水浸泡。 由于苕粉在冷水中不易被浸透,所以在浸泡中需要大量的时间,才能让其变软,但若是采用热水浸泡,不仅能将其泡软,不会影响苕粉的口感,可将其放在50℃的水中浸泡半个小时左右为宜。