雪蛤油 与熊掌 猴头 飞龙并称长白山四大山珍 这里的飞龙是什么东西呀

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首页维修大全综合更新时间:2023-09-17 01:30:18

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指“花尾榛鸡”。

有时也作榛鸡的总称,是大兴安岭独有的一种森林留鸟(我国可见的两种,花尾榛鸡和斑尾榛鸡。)   有人认为“天上龙肉,地上驴肉”中的“龙肉”即指榛鸡肉。  飞龙肉质雪白细嫩,营养十分丰富,味道鲜美,是世界上罕见的珍馐。在国宴上,飞龙汤很名贵。  飞龙鸟,属于鸟纲松鸡科,体形很象鸽子,体重在六两到九两之间,肉质洁白细嫩,前胸肌脯硕大丰满。它的颈骨长而弯曲,犹如龙骨;腿短有羽毛,爪面有鳞,就象龙爪一般,故取名“飞龙鸟”。飞龙鸟多栖息于灌木丛或松桦树混交林中,雌雄成双成对,形影不离,有“林中鸳鸯”的 美称。

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