红希鲮鱼是什么鱼（鲮鱼有几种哪种鲮鱼最好）

红希鲮鱼是一种淡水鱼，属于鲤科鲮鱼属的鱼类。它主要分布在中国的江、汉、淮、珠江流域及长江流域的一些支流中。红希鲮鱼体型较小，通常长约20厘米，体呈椭圆形，背部呈暗灰色，腹部呈银白色，整体外观十分美丽。它性情温和，喜欢栖息在清澈、缓流的河流和溪流中。红希鲮鱼是一种重要的观赏鱼，也是当地渔民的重要经济来源之一。

希鲮鱼并不是一种鱼，而是刺身料理的名称，红希鲮鱼的主原料是淡水鱼籽加青鱼鱼片制作而成。