蜂蜜上面一层黄色的东西是什么（蜂蜜呈固体黄色膏状是真的吗）

蜂蜜上面一层黄色的东西是蜜蜡。蜜蜡是蜜蜂在采集花蜜过程中，将花蜜分泌物所形成的蜡状物质。它有助于蜂蜜保持稳定的黏度，防止其水分蒸发，从而保证蜂蜜的品质和营养价值。

同时，蜜蜡还具有一定的保健作用，如增强免疫力、降低胆固醇等。