素炒鱼香菜家常做法（素炒香菜最正宗的做法）

素炒鱼香菜是一道美味的家常菜，做法简单。先将鱼香豆腐干切成小块，香菜洗净切成段备用。

热锅加油，放入葱姜蒜爆香后加入豆腐干煸炒，再加入适量的盐、糖、酱油、料酒和清水，烧开后加入香菜，翻炒均匀即可出锅。这道菜口感鲜美，香味浓郁，是一款下饭的好菜。