螃蟹蒸完以后放多长时间（螃蟹蒸好大概多久可以放冰箱）

如蒸熟了的螃蟹放在常温下,温度在30度左右的话,敞开保存不能超过2小时。

将蒸熟了的螃蟹放在温度20度左右的环境中,敞开保存能放3-4小时。

如蒸熟了的螃蟹放在冰箱冷藏室密封保存,温度在3-10之间,可以放6-8小时。

若是放冷冻层保存的话,由于温度过低,细菌无法滋生和繁殖,能放1个月以上。

15到20分钟。重量在3两到4两的螃蟹，个头适中，蒸15到20分钟就可以熟。对于个头比较大的螃蟹，中间的部分升温比较慢，蒸的时间要延长至30分钟。蒸螃蟹时间要掌控好，蒸的时间太长的话，螃蟹壳里面会存进去很多的水，影响口感。