冷冻的豇豆怎么样才能烧烂（冰箱冷冻的豇豆怎么做）

1，冻豆角，要先进行解冻，大约1个小时，最好让其自然解冻，然后清洗干净放进锅里炖煮

2，可以在锅里放入一些小苏打继续炖煮，等待一会，豆角就能炖烂了。

3，此外，豆角可以进行焯水后，再放进锅里进行炖煮，这样不仅便于煮熟，还能缩短炖煮时间。

1、豇豆洗净用开水煮个2分钟（煮的进程中放点盐）捞出冷水浸哈，捞出沥干水分。切成长段，再1根1根对破切开待用。

2、豆腐干洗净用卤水卤过5分钟捞出，切成1厘米宽的长条待用。

3、小米椒切细圈，用1个碗把，小米椒、蒜末、耗油、醋、生抽、藤椒油、味精、盐调和好待用。

4、热油锅把豇豆炒个2、3分钟铲到盘子里，再把豆腐干1起和均匀，把调的汁淋上便可。