饼怎么煎（饼最简单怎么煎）

你好！煎饼的步骤如下：

首先，准备鸡蛋、面粉、水和适量的盐。

然后，将面粉、鸡蛋和少许盐混合在一起，慢慢加入水搅拌均匀，直到得到稠而光滑的面糊。

接下来，将平底锅烧热，涂上一层薄薄的油。倒入适量的面糊，用铲子均匀地铺开。

等到饼的底部逐渐变金黄，再轻轻翻面，继续煎至另一面也变金黄色即可。

最后，将煎好的饼取出，可以根据个人喜好添加馅料，如果酱、蔬菜或肉类。简单又美味的煎饼就完成了！祝您煎饼成功！

食材：面粉200克、白糖、酵母粉、鸡蛋、植物油各适量。

做法

1.面粉、白糖、酵母粉和鸡蛋放入盆中。



2.加入适量温水和成较软的面团，盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵。



3.发至至少两倍大。



4.案板上撒干面粉，面团取出排气揉匀，分成若干小剂子。



5.锅中加入植物油，剂子用手压成饼，煎至两面金黄即可。