白菜蛋花汤怎么做（白菜蛋花汤的正确做法）

白菜蛋花汤是一道简单易做的家常菜，下面是一个简单的做法：

材料：

- 白菜100克

- 鸡蛋2个

- 盐适量

- 食用油适量

做法：

1. 把白菜洗净，切成小段。

2. 把鸡蛋打散，加入适量盐，搅拌均匀。

3. 在锅中加入适量食用油，放入白菜段，炒至软化。

4. 把打散的鸡蛋倒入锅中，用筷子搅拌，煮至鸡蛋熟透。

5. 加入适量盐调味，即可食用。

白菜蛋花汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品，适合搭配米饭或面条食用。