
开胃是指通过食物的味道、气味、口感等方式,来刺激消化系统,使人有食欲、促进胃液分泌的一种状态或作用。
在许多的菜系中,通常都会有开胃菜,若是在吃饭前先品尝一下开胃菜,会更容易产生食欲,促进食物的消化吸收。
此外,有些食材和调料本身就有开胃的功能,比如柠檬、生姜、辣椒等,它们的气味或味道,可以加速食欲的产生,从而使人更容易对食物感到满足。
依据题意知道,开胃就是通过一些菜品的气味、味道、花色的刺激,让人胃口大开,食欲增加,吃了很多飯。
再者有时喜欢某个人,说是我的开胃菜,说话做事让我很喜欢很开心的。