鸭骨架怎么做好吃又简单

烤鸭架500g，杏鲍菇1只，莲子30克，红枣5枚量。　　

调味料：葱段、生姜片、料酒、盐、胡椒粉、味精各适量。　　

准备：杏鲍菇洗净撕成条状，莲子和红枣分别洗净，莲子要去芯，红枣要去核。　　

做法步骤：　　

1、把烤鸭架、葱段、生姜片、红枣和莲子都放入砂锅，加料酒和足量清水烧开，小火炖上1小时左右。　　

2、放杏鲍菇和盐、胡椒粉，再炖30分钟放味精调味即可。