番茄酱和豆腐在一起的做法（番茄酱豆腐泡的家常做法）

原料：豆腐、番茄、番茄酱、生抽、白糖、蒜蓉、盐、水淀粉。

做法步骤：



第1步、豆腐用盐水，浸泡1小时；



第2步、番茄去皮，切成末；



第3步、热油，放入豆腐，煎至双面金黄；



第4步、冷油，炒香蒜蓉；



第5步、放入番茄，炒至出汁；



第6步、倒入豆腐，略炒；



第7步、调入番茄酱、生抽、盐、白糖，炒匀；



第8步、加入适量的清水，煮5分钟；



第9步、倒入水淀粉，收汁，即可

需要提前准备好的材料包括：豆腐 300克、番茄酱 20克、糖 8克、椰蓉 2克、水淀粉 20克。

1、把豆腐切成方块状。

2、锅里倒入油，油热后，放入豆腐块，煎至表面金黄。

3、将豆腐盛出，留底油，放入番茄酱和糖。

4、等糖融化后，放入少许水淀粉。

5、不停的搅拌酱汁，直到变得光滑，放入豆腐块，使豆腐全部裹上酱汁。

6、盛盘后，表面淋上酱汁，再撒上少许椰蓉，这样就完成了。